L'ouie:
     C'est un sens très développé. Le rat est toujours à l'affût du moindre bruit. Il oriente les pavillons de ses oreilles pour mieux localiser les sons qui l'entourent.
     Le rat émet des ultrasons inaudibles pour l'homme ( les seuls sons que nous entendons sont les cris de douleur  ).
     Le rat a l'ouie fine: il peut capter des sons jusqu'à 40 000 Hz.
     Les sons graves ont tendance à le calmer alors que les sons aigus et forts retiennent plus son attention et parfois le stressent.

Le goût:
     Le rat possède un goût très développé et il n'hésite pas à trier sa nourriture pour trouver les aliments qui lui plaisent. Il peut parfois se montrer méfiant face à une nourriture différente de celle qu'il connaît. C'est probablement un des instincts qu'il a gardé de son lointain ancêtre, mais s'il vous fait confiance, sa méfiance disparaîtra.

La vue:
     Il faut savoir que la lumière vive dérange les rats puisque leur vue est adaptée aux endroits sombres. Il faut donc éviter les flashs d'appareil photos ( surtout avec les albinos dont les yeux sont encore plus fragiles ) de trop près.
     L'acuité visuelle du rat est moyenne, il voit les objets qui bougent mais ne distingue pas les couleurs.
     Sa vue limitée ne l'empêche pas de toujours savoir où il atterrit.

Le toucher:
     Les vibrisses permettent au rat de savoir ce qui se passe autour de lui.
     Les poils qui sont plus longs que les autres sur le corps sont très sensibles et permettent d'avoir des repères tactiles.

L'odorat:
     Le rat a un odorat beaucoup plus développé que celui des êtres humains, il sent des odeurs que nous ne pourrions pas même deviner.
     Il se sert de son odorat pour retrouver son chemin ( c'est pour cette raison qu'il « marque » son territoire et son passage ).
     Vous constaterez aussi que votre rat qui rencontre un congénère commence par le sentir, et si l'odeur lui va, vous pourrez les laisser ensemble. En réalité, ceci est dû au fait que le rat possède un double système olfactif, dont un qui détecte les phéromones (figure ci-dessous).